قَالَ رَسُولُ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ: خِيارُ اُمَّتِى اَلْقَانِعُ وَشِرَارُهُمْ اَلطَّامِعُ. (الجامع الصغير) Peygamber Efendimiz (s.a.v.) buyurdular: “Ümmetimin en hayırlıları kanaatkâr olanlar, en şerlileri de tamahkâr (açgözlü) olanlardır.” (Hadîs-i Şerîf, Suyûtî, el-Câmiu’s-Sağîr)
---
24
Temmuz
Pazar
2016
AYIN SAFHASI



Rûmî: 11 Temmuz 1432   • Hicrî: 20 Şevval 1437

İstanbul'da Yangın (1660) • Lozan Antlaşması (1923) • Tübitak'ın Kuruluşu (1963)
205. Gün 29. Hafta 7. Ay FAZİLET TAKVİMİ

HARAM YEMENİN VÜCÛDA TESİRİ

Hicrî 4. asrın büyük âlimlerinden Ebu’l-Abbâs Zûzenî’ye (v. 375) günahlardan tevbe ettiği halde haram yiyen adamın hali soruldu da şöyle dedi:

Hiç tevbe eden haram yer mi? Hâlbuki tevbe, haram yemeyi terk etmektir. Kul haram yediğinde midesindeki yemek, kiremit ocağına konulmuş taşa benzer. O lokma midenin hararetiyle iyice ısınır. Kızgın taşın üzerine su serpilince duman çıktığı gibi o yenilen lokmadan bir duman çıkar ve bütün beyni kaplar. Sonra oradan inip bütün azaya dağılır. İşte bu vakit onun gözü harama bakar, dili gıybet eder, kulağı haramları işitir, eli türlü cinayetler işler, ayakları her türlü kötülüğe gider. 

Zamanla bu adamın gözü, dili, eli, ayağı ölür; hiçbir hayra gitmez olur ve nihâyet kalbi de ölür.

MUTFAĞIMIZ: Meyveli Pelte (Pâlûze)

Malzemeler:

1 su bardağı buğday nişastası

4 su bardağı su

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı meyve suyu (Mandalina, çilek, nar, vb.)

1 çorba kaşığı tereyağı

Üzeri için: 

1 tatlı kaşığı tarçın

1 su bardağı ceviz içi veya meyve taneleri

Hazırlanışı: 

Evvela şeker su ile karıştırılıp bir tencere ile ocağa konulur. Taze sıkılmış meyve suyu da ilave edilir. Kaynayınca bir miktar su içinde ezilen nişasta ağır ağır içine konulur, aralıksız karıştırılır. Tereyağı konulur. Hafif koyulaşınca kâselere konulur. Soğuyunca üzerini meyve taneleri ile süsleyebilir veya ceviz ve tarçın koyabilirsiniz. 

Meyve suyu eklemeden sade olarak yapılırsa üzerine halis gül suyu konularak ikram edilebilir.

Not: Tatlıları yemeğin sonunda değil başında yemelidir.